Apéritif aux feuilles de noyer |
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Ingrédients
- 6 feuilles de noyer
- 3/4 de verre à vin d'Armagnac
- 1 l de vin rouge
- 20 morceaux de sucre
- 3/4 de verre à vin d'Armagnac
- 1 l de vin rouge
- 20 morceaux de sucre
Préparation
Mettre les 6 feuilles de noyer à macérer dans 3/4 de verre à vin d'Armagnac durant 1 semaine.
Mettre un litre de vin rouge dans une casserole.
Ajouter 20 morceaux de sucre.
Faire fondre en laissant tiédir et non bouillir.
Verser l'extrait de noyer.
Mettre en bouteille et bien boucher.
Si possible, laisser vieillir un mois.
Apéritif tonique et rafraîchissant en été.
Mettre un litre de vin rouge dans une casserole.
Ajouter 20 morceaux de sucre.
Faire fondre en laissant tiédir et non bouillir.
Verser l'extrait de noyer.
Mettre en bouteille et bien boucher.
Si possible, laisser vieillir un mois.
Apéritif tonique et rafraîchissant en été.
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Idées de menu
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