Mayonnaise au fromage frais |
Aucune note pour l'instant | |
| Pas de commentaire |
Ingrédients
- 1 jaune d'oeuf
- 12.5 cl d'huile neutre
- 12.5 cl de fromage frais type fromage ail et fines herbes
- 1 cc de moutarde
- sel et poivre
- 12.5 cl d'huile neutre
- 12.5 cl de fromage frais type fromage ail et fines herbes
- 1 cc de moutarde
- sel et poivre
Préparation
Mélanger d'abord le jaune d'oeuf, la moutarde, le sel et le poivre.
Monter la mayonnaise avec l'huile : fouetter le mélange en versant l'huile en filet.
Quand la préparation est bien ferme ajouter le fromage frais, c'est tout.
Avec du fromage ail et fines herbes : très bon avec des asperges ou autres crudités ou avec des crevettesAvec du fromage frais au poivre : bien avec du poulet ou porc froid.
Monter la mayonnaise avec l'huile : fouetter le mélange en versant l'huile en filet.
Quand la préparation est bien ferme ajouter le fromage frais, c'est tout.
Avec du fromage ail et fines herbes : très bon avec des asperges ou autres crudités ou avec des crevettesAvec du fromage frais au poivre : bien avec du poulet ou porc froid.
Les commentaires et les conseils
Vous devez être identifié pour laisser un commentaire ou un conseil !
Cliquez-ici pour vous identifier.
Autres recettes avec les mêmes ingrédients
Dites-moi ce que vous avez dans le frigo...
Idées de menu
- Entrée : Bouillon de légumes au boeuf
- Plat : Velouté au Potiron, poivron et lardons
- Dessert : Gâteau à la mandarine