Gigot d'agneau à ma façon |
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Ingrédients
- 2 oignons
- 2 tomates
- 2 poivrons
- 1 gigot d'agneau
- 1 cubor
- viandox ou autre
- moutarde
- sel et poivre
- 2 tomates
- 2 poivrons
- 1 gigot d'agneau
- 1 cubor
- viandox ou autre
- moutarde
- sel et poivre
Préparation
Mettre le gigot dans un plat à four, éplucher 1 oignon, y mettre le cubor et le viandox, le sel et le poivre.
Ajouter de l'eau, faire attention et ajouter de l'eau si nécessaire, faire cuire environ 1h30 comme ça.
Dans un saladier, laver et couper les tomates, poivrons et l'oignon restant, ajouter 2 à 3 cuillères de moutarde.
Apres les 1h30 passées, ajouter la préparation et laisser finir la cuisson en arrosant de temps en temps.
Couper le gigot, le mettre dans un plat et servir.
Vous pouvez aussi l'accompagner de pommes de terre lunor et de flageolets cuits dans la sauce quand le gigot a fini sa cuisson.
Un vrai délice.
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Ajouter de l'eau, faire attention et ajouter de l'eau si nécessaire, faire cuire environ 1h30 comme ça.
Dans un saladier, laver et couper les tomates, poivrons et l'oignon restant, ajouter 2 à 3 cuillères de moutarde.
Apres les 1h30 passées, ajouter la préparation et laisser finir la cuisson en arrosant de temps en temps.
Couper le gigot, le mettre dans un plat et servir.
Vous pouvez aussi l'accompagner de pommes de terre lunor et de flageolets cuits dans la sauce quand le gigot a fini sa cuisson.
Un vrai délice.
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