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Poulet grillé sauce soja


Poulet grillé sauce soja

Difficulté  
Coût  
Préparation 20 mn
Total 20 mn
Convive      4 personnes

Ingrédients :
  • - 1 kg de filet de poulet
  • - 10 cl d'huile
  • - 50 g de sucre en poudre
  • - 4 à 6 cs de sauce soja
  • - 10 cl d'eau
Quels vins pour cette recette ?
  • Vacqueyras - Domaine Montirius (Vins de la Vallée du Rhône)
  • Vacqueyras - Château des Tours (Vins de la Vallée du Rhône)
  • Vacqueyras - Vins de Vienne (Vins de la Vallée du Rhône)
  • Vacqueyras - Tardieu-Laurent (Vins de la Vallée du Rhône)
Étapes :

Couper les filets de poulet en petits morceaux.

Préparer la marinade dans un saladier avec l'huile, le sucre, la sauce soja et l'eau.

Mettre le poulet dans la marinade et laisser mariner au moins 1 heure en remuant de temps en temps.

Mettre les morceaux de poulet en brochette et faire cuire au barbecue.

Vous pouvez arroser le poulet pendant la cuisson avec le restant de la marinade, cela accentue le parfum délicieusement sucré.


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