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Foie gras chaud à la crème de lentilles


Préparation : 30 mn

Cuisson : 15 mn

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Foie Gras Maison


Préparation : 30 mn

Cuisson : 25 mn

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Foie gras au torchon


Préparation : 30 mn

Cuisson : 40 mn

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Carré d'amour provençal


Préparation : 20 mn

Cuisson : 1 h

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Carpaccio / tartare de thon rouge


Préparation : 20 mn

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Carpaccio de Saint Jacques aux fruits de la passion


Préparation : 20 mn

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Cebiche Marie-France


Préparation : 1 h

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Caviar d'aubergines


Préparation : 20 mn