Question dans la catégorie "Preparation" :

Dans quelle recette est cette étape de préparation ?

Remuer jusqu’à obtenir une boule compacte.

Réponses :

  • Gratin Dauphinois
  • Pâte à Crêpes de blé noir (Sarrasin)
  • Quenelles de Poisson
  • Tarte Tatin
  • Blanquette de Veau