Préparation à base d'aliments hachés (viandes, légumes), assaisonnés et parfois liés avec un oeuf qui set à garnir l'intérieur d'une volaille, d'un rôti ou pour confectionner un pâté.
Outil servant à prélever les zestes d'agrumes (zesteur).
Faire revenir une viande ou un légume jusqu'à une coloration dorée.
Tranche de pain grillée ou non...
Placer dans une poêle chaude et à sec, des épices ou des fruits secs (pignons de pin) en vue d'exhauster leur goût.
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