Question dans la catégorie "Expression Culinaire" :

Quel mot correspond à cette description culinaire ?

Beurre mou malaxé avec persil hâché, jus de citron, sel et poivre. On peut en faire un boudin, le filmer, mettre au congélateur et prélever des tranches en fonction des besoins.

Réponses :

  • Marquer
  • A l'anglaise
  • Effiler
  • Airelles
  • Beurre Maître d'Hôtel