Question dans la catégorie "Expression Culinaire" :

Quel mot correspond à cette description culinaire ?

Mettre une couche de beurre, de farine ou de papier sulfurisé sur le fond et les parois intérieures d'un moule.

Réponses :

  • Tapisser
  • Confire
  • Tremper
  • Massé
  • A manqué