Pâte à Crêpes

Name: Pâte à Crêpes
Prep time: 60 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 500 g de farine de froment; 200 g de sucre; 3 oeufs; 1 cc de sel; 50 g de beurre; 1 litre de lait demi-écrémé

1 h	1 h	20 mn	4 pers.	Facile
Préparation	Repos	Cuisson	Convive	Difficulté

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Ingrédients

500 g de farine de froment

200 g de sucre

3 oeufs

1 cc de sel

50 g de beurre

1 l de lait demi-écrémé

Ecouter la liste des ingrédients :

Préparation

Etape 1

Dans un saladier, mettre le sucre, le beurre fondu, le gros sel et les oeufs.

Etape 2

Battre l’ensemble et ajouter progressivement la farine de froment et un demi verre de lait jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.

Etape 3

Délayer ensuite avec le reste de lait.

Etape 4

Laisser reposer la pâte environ 1 heure avant la cuisson.

Etape 1

Dans un saladier, mettre le sucre, le beurre fondu, le gros sel et les oeufs.

Ecouter :





Etape 2

Battre l’ensemble et ajouter progressivement la farine de froment et un demi verre de lait jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.

Ecouter :





Etape 3

Délayer ensuite avec le reste de lait.

Ecouter :





Etape 4

Laisser reposer la pâte environ 1 heure avant la cuisson.

Ecouter :





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